Sada 2 51mm sítka na espresso, opakovaně použitelná sítka do portafiltru, 0,7 mm tlustá - nerezová ocel 316

Puková clona na espresso je kovový filtr, který se umisťuje na vršek upěchované kávy během extrakce espressa.. Tento sítkový filtr rozvádí vodu rovnoměrně, poskytuje vynikající filtraci, usnadňuje extrakci a pomáhá vytvořit lahodné, jemné espresso.. Kávový koláč (sedlina po extrakci espressa) je úhledně hrudkovitý a méně nerovnoměrný v barvě. Je 0,7 mm silný—na rozdíl od papíru je pevný a odolný a lze jej opakovaně použít ke zlepšení distribuce vody.. Protože teplota může při průchodu přes sítko kávové puky klesnout přibližně o 2 °C, doporučujeme vařit při vyšší teplotě vody. (2-4 °C). Pokud jsou výsledná síla a bohatost nízké (ale nepřesahující 3-4°C), teplotu můžete zvýšit o dalších 2 °C. Před nákupem zkontrolujte velikost portafilteru. Stejně jako u pěchovadel existuje malá mezera, protože těsné usazení brání vyjmutí desek.