Stojí za to vědět:
Římský květák Romanesco je fantastická odrůda z Itálie, která vytváří žlutozelená poupata podobná šišce uspořádaná do logaritmické spirály.. Romanesco chutná aromatičtěji než běžný květák a obsahuje také více vitamínů a minerálů. Pro svůj velmi výrazný tvar se Romanesco také nazývá kapustové zelí nebo minaretové zelí.
Přirozená poloha:
Romanesco je odrůda květáku, která byla pěstována v okolí italského města Řím, odtud její název.
Pěstování:
S pěstováním můžete začít od ledna do března v chladném rámu chráněném před větrem s fleecovým krytem pro mrazivé noci nebo v květináči na parapetu. Zasaďte tři semena na výsadbovou jamku asi 1 cm hluboko do kokosového substrátu nebo organického zeleninového substrátu. Po vyklíčení můžete sazenice vytrhnout a nechat jen tu nejsilnější. Po vysetí bude trvat asi čtyři až šest týdnů, než se sazenice správně vyvinou. Pro klíčení by byla ideální teplota mezi 15° a 20° Celsia. Od konce května, kdy už nás nečekají mrazivé noci, a jakmile sazenice vyvinou řádné zakořenění, mohou být vysazeny venku. Zajistěte trochu podložení/podložení kompostem a umístěte sazenice dostatečně hluboko do půdy tak, aby kořeny byly pokryty asi 1 cm zeminy. Mezi rostlinami nechte asi 40 až 50 cm prostoru.
Místo:
Rostlina má vysoké nároky na živiny a nejlépe roste na slunném místě zeleninového záhonu a v dobře uzemněné, výživné půdě s dobrou schopností zadržovat vodu.
Péče:
Rostlina vyžaduje pravidelné zalévání a výživu. Zalévejte vydatně, zvláště v horkých dnech, ale vyhněte se zamokření. Čas od času odplevelení a kypření okolní půdy bude odměněno tím, že rostlina bude mít lepší sklizeň a chuť. Po vysazení můžete své brokolici pravidelně dodávat organické rostlinné hnojivo až do dvou až tří týdnů před sklizní.
Během zimy:
Rostlina by se měla každý rok znovu vysévat.
Obrazové kredity:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
