Pěstujte si vlastní Shiitake s touto sadou mycelia
Houby šitake, proslulé svou jedinečnou umami chutí a nutričními benefity, jsou všestranné a ceněné. Díky této sadě je můžete snadno pěstovat doma, uvnitř i venku.
Podrobnosti
Tato sada obsahuje zkumavku s tekutým myceliem Shiitake ( Lentinula edodes ), produkt za optimálních sterilních podmínek. Toto mycelium je připraveno k naředění ve sladkovodním roztoku a k naočkování na různé substráty pro zahájení vaší kultury.
Houby šitake rostou na bohatých organických materiálech, jako jsou :
Polena z tvrdého dřeva (dub, buk, atd.)
Netříděné piliny nebo dřevní štěpky
Pasterizovaná sláma
Kávová sedlina
Strukturovaný kompost
Preferují tmavé, vlhké a dobře větrané prostředí, uvnitř nebo venku.
Výhody produktu :
Vhodné pro širokou škálu přírodních substrátů.
Snadno se pěstuje v interiéru nebo exteriéru.
Produkuje chutné a výživné houby Shiitake, bohaté na bílkoviny a vitamíny.
Umožňuje několik sklizní ovoce během prodlouženého období.
Metoda šetrná k životnímu prostředí a udržitelná.
Návod k pěstování
Příprava směsi cukru a vody :
Používejte balenou minerální vodu, abyste se vyhnuli kontaminantům, jako je chlór.
Přidejte asi 10 % jablečného nebo citronového sirupu bez konzervantů (glukóza/fruktóza).
Smíchejte 10 ml mycelia na litr oslazené vody (například 15 ml na 1,5litrovou láhev).
Jemně protřepejte pro rovnoměrné rozložení mycelia.
Vývoj mycelia :
Umístěte směs do tmavé místnosti se stabilní teplotou alespoň 20°C.
Nechte stát 4 až 5 dní, dokud se nevyvinou myceliová vlákna a tekutina nezhoustne.
Inokulace substrátu :
Na kulatině :
Použijte čerstvě nařezané kulatiny z tvrdého dřeva. Vyvrtejte otvory hluboké 3 cm každých 15 cm na povrchu kulatiny.
Vyplňte otvory směsí mycelia, poté utěsněte potravinářským voskem nebo včelím voskem.
Umístěte kulatinu na stinné místo, částečně zakopanou, aby se udržovala vlhkost.
Na jiných substrátech :
Naplňte plastový sáček nebo provzdušněnou nádobu zvoleným substrátem (sláma, kávová sedlina, piliny atd.).
Nalijte směs mycelia na zvlhčený substrát a dobře promíchejte pro rovnoměrné rozložení.
Inkubace substrátu :
Umístěte naočkovaný substrát na tmavé a vlhké místo s teplotou mezi 20 °C a 25 °C.
Počkejte přibližně 2 až 3 týdny, než mycelium zcela kolonizuje substrát nebo polena.
Plodnost :
Změňte podmínky prostředí pro spuštění plodnosti :
Nižší teplota (15-20°C).
Mírné nepřímé světlo.
Vysoká vlhkost (85-90 %), provedeno pomocí zvlhčovače nebo pravidelným rozprašováním.
Houby šitake začnou růst na kládách nebo v substrátových sáčcích po dalších 2 až 3 týdnech.
Sklizeň :
Sklízejte houby šitake, když jsou jejich klobouky dobře vyvinuté a ještě mírně vyklenuté.
Kmeny mohou produkovat houby Shiitake po dobu 2 až 3 let, s několika cykly plodnosti ročně.
Sezónnost a sklizeň
Inokulace : Jaro nebo začátek podzimu, kdy jsou klimatické podmínky mírné a vlhké.
Očekávaná plodnost : Houževnatce jedlé mohou produkovat houby po dobu 2 až 3 let na kulatině, s několika sklizňovými cykly ročně.
Proměňte svůj prostor v místo udržitelné kultury a vychutnejte si uspokojení ze sklizně vlastních Shiitake.. Začněte ještě dnes!
Proč si vybrat SemiSauvage - Permakulturu?
V SemiSauvage - Permakultura se zavazujeme dodávat produkty výjimečné kvality. Naše zkumavky s myceliem jsou pečlivě sterilizovány a vakuově baleny, aby byla zaručena jejich čistota.
Každá sada obsahuje podrobný návod s jasnými pokyny a tipy pro maximalizaci vašich šancí na úspěch, ať už jste začátečník nebo zkušený.
Vrácení peněz při nedoručení
