SEMÍNKA JSOU DODÁVÁNA V PRŮHLEDNÝCH SÁČKŮCH S UVNITŘ KARTIČKOU OZNAČUJÍCÍ ODRŮDU SEMÍNKA +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 2000 SEMENEK STEVIA REBAUDIANA ČERSTVÁ SEMÍNKA SLADIDLO PRO DIABETIKY PŘÍRODNÍ SLADIDLO .......................................................................................... Stévie (Stévie rebaudiana (Bertoni) Bertoni) Je to malá, bylinná, vytrvalá, dvouděložná krytosemenná rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). (Složité), původem z hor mezi Paraguayí a Brazílií. Je známo, že se používá jako přírodní nízkokalorické sladidlo.. Stévie rebaudiana je vytrvalá rostlina, která není příliš odolná vůči mrazu. V teplejším podnebí se obvykle pěstuje jako polotrvalka.. Dosahuje výšky asi půl metru. Listy jsou kopinaté nebo eliptické, s pilovitým okrajem, jsou střídavé, jednoduché, jasně tmavě zelené a mají drsný povrch, někdy trochu chlupatý.. Má velmi malé, četné, bělavé hermafroditické květy, shromážděné v květních hlávkách, které jsou opylovány hmyzem.. Kvetení je pozdní podzim. Plody jsou nažky s ochmýřeným chomáčem, který usnadňuje jejich transport větrem.. Historie S.rebaudiana byla po staletí používána obyvateli Guaraní v Brazílii a Paraguayi, kteří ji nazývali kaʼa heʼẽ („sladká tráva“), k oslazení maté, jako lék a jako sladidlo. V roce 1899 švýcarský botanik Mosè Giacomo Bertoni poprvé popsal rostlinu jako samovolně rostoucí ve východní Paraguayi a pozoroval její sladkou chuť.. Prvním vědcem, který je popsal, byl švýcarský botanik Bertoni, který v roce 1887 připisoval listům různé účinky.: hypotenzní, ale zároveň energizující, hypoglykemický a regulátor glukózové homeostázy, trávení, obnovení rovnováhy kůže a sliznic a celého ústního prostředí. V roce 1931 chemici M.. Bridel a R.. Lavielle izoloval glykosidy steviosid a rebaudiosid, které dodávají listům sladkou chuť.. Přesné chemické struktury steviol-aglykonu a jeho glykosidu byly publikovány v roce 1955.. Na základě prohlášení Světové zdravotnické organizace (Smíšený výbor expertů pro potravinářské přídatné látky), Bezpečný příjem steviol-glykosidů pro člověka je 4 mg na kg tělesné hmotnosti denně.. Pěstování Komerční pěstování stévie začalo v 60. letech 20. století a rozšířilo se do Japonska, jihovýchodní Asie a Spojených států, ale také do mírně tropického podnebí v kopcovitých oblastech Nepálu nebo Indie. (Region Assám). Rostlina preferuje teplé, vlhké a slunečné podmínky.; Nepřežije zimní mráz, a proto se v Evropě nejlépe pěstuje ve sklenících.. Výzkumníci z Dukeovy univerzity vyvinuli strategický plán, který má pomoci paraguayským farmářům a vývozcům konkurovat na globálním trhu se stévií. Neroste dobře v kompaktních půdách, dává přednost kyprým.; proto je spíše rostlinou ruderálního prostředí a kypré a obdělané půdy než luční rostlinou; Je docela tolerantní k kyselosti půdy. Vyžaduje slunné místo, ale dobře roste i v polostínu.. V chladném podnebí ji lze chránit mulčováním, což umožní přežití bazální části, která na jaře znovu zaroste.. V případě velmi chladného počasí ji lze samozřejmě přenést do skleníku a po posledních jarních mrazech ji znovu vynést ven.. Rostlina je vhodná i pro pěstování v květináčích, se středně velkou nádobou.. Rozmnožování a množení Obvykle se rozmnožuje semeny a s dobrou úspěšností se množí řízkováním.. Semena jsou drobná a před setím se obvykle smíchají s pískem, aby se zabránilo příliš hustému rozložení.. Procento klíčení je nízké. Je vhodné nenechat půdu během klíčení vyschnout.. Sazenice se přesazují jednotlivě, jakmile vyraší druhý pár pravých listů, ven se vysazují po posledních mrazech a chrání se, dokud se rostlina dobře neuchytí.. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- SEMENA JSOU BALENÁ V PRŮHLEDNÝCH SÁČKŮCH S KARTIČKOU UVNITŘ, KTERÁ OZNAČUJE ODRŮDU SEMENE
