Prefektura Shizuoka Kakegawa První výběr První výběr Zelený čaj Lístky čaje Kakegawa Zalévaný Čaj Čaj s obalem Speciální čaj 100 g 1 sáček 100%

★★★★★★★★★★★

Prodáváme z Japonska. Naše produkty jsou pouze autentické.

★★★★★★★★★★★ Jedná se o nejkvalitnější čaj ze série hluboce napařených čajů Kakegawa. Kabusecha (zakrytý čaj) se vyrábí zakrytím čajové zahrady zatemňovací sítí na několik dní, než se na jaře natrhají nová poupata, aby se zabránilo silnému slunečnímu záření a vyrostly čajové poupata. Odstíněním čajové zahrady před světlem se zvyšuje množství chlorofylu v čajových lístcích, což jim dodává tmavě zelenou barvu a elegantní aroma podobné gyokuro, které je jedinečné pro čaj pěstovaný pod krytem. Hluboce napařený čaj se vyrábí napařováním dvakrát až třikrát déle než běžný čaj, což umožňuje snazší extrakci čajových přísad, což vede k bohatšímu, chutnějšímu zelenému čaji s menší hořkostí. Kakegawa City je často uváděno v televizi jako město dlouhověkosti. Většina zeleného čaje, který lidé v Kakegawě pijí, je hluboce napařený čaj. Dlouhá doba napařování umožňuje, aby čaj obsahoval nutriční složky, které by se jinak nerozpustily. Kakegawa, která má zvlněné kopce, pěstuje čaj s hustým mezofylem, který je vhodný pro proces hlubokého napařování, takže je široce známý jako výrobní oblast pro lahodný hluboký čaj. Ingredience: Zelený čaj | Oblast výroby čaje: Kakegawa, prefektura Shizuoka | Způsob výroby čaje: Metoda hlubokého napařování | Obsah: 100 g | Datum minimální trvanlivosti: 1 rok od výroby | Způsob uložení: Vyhněte se vysokým teplotám a vysoké vlhkosti a dávejte pozor na přenos aroma Čajové lístky, které byly pečlivě pěstovány přes rok, se dopraví do továrny na čaj jen na dva týdny a vyvíjejí se různé snahy přeměnit čerstvě natrhané čajové lístky na čaj, který známe.. Proces výroby čaje zahrnuje napařování, sušení, válení a válení a sušení, přičemž nejdůležitějším krokem je vaření v páře. Vzhledem k tomu, že čaj je živá věc, každý den a každé pole má svou vlastní individualitu. Čajový mistr sleduje stav čajových lístků a mění stupeň napařování, aby získal tu nejlepší chuť. V závislosti na barvě spařených lístků a pocitu na dlani můžete určit způsob napařování, který nejlépe vyhovuje vašemu čaji ten den.