Funkce:
Skvělé pro uzení lososa za tepla nebo za studena, slaninu, vejce, sýr, máslo a mnoho dalšího
Lze použít s téměř každým grilem nebo udírnou
Tento styl generátoru studeného kouře vypadá jako bludiště. V podstatě vyplníte síťový kanál dřevěnými hoblinami, zapálíte čajovou svíčku na vnějším konci, což zase způsobí, že dřevěné hobliny doutnají.
Jakmile se dřevěné hobliny rozsvítí, zhasnete svíčku a palec po palci hobliny doutnají a uvolňují kouř.
Dlouhá doba hoření. Z jedné výplně bludiště můžete získat asi 10 hodin kouře (100 g prachu) což znamená, že provozní náklady jsou přibližně 0,16 GBP / hodinu
Jakákoli známka vlhkosti ve vašem dřevěném prachu může způsobit, že generátor studeného kouře zhasne uprostřed kuřáka a zjevně není spuštěn žádný alarm, který by vás o tom informoval! Váš dřevěný prach musí být suchý,
Pokud máte obavy z vlhkosti, zkuste před uzením dát prach přes noc do ohřívací trouby.
Jejich hobliny mohou být spíše jako jemnější prach
Možná nebudete schopni zaručit čistotu dřeva
Pokud by byly vyrobeny motorovou pilou, mohly by být kontaminovány olejem z motorových pil a tak pokazit chuť vašeho jídla.
Hořící čajová svíčka dokáže vydávat překvapivé množství tepla a v závislosti na izolaci vaší udírny a okolní teplotě můžete komoru snadno přenést přes 30°C.
Nakonec musíte svíčku uhasit, jakmile se hobliny odeberou, a k tomu musíte svíčku vyjmout z udírny, jinak riskujete, že si pokazíte jídlo, pokud ji jednoduše sfouknete.
Specifikace:
název :Generátor studeného kouře pro BBQ gril nebo udírnu Dřevěný prach Horké a studené uzení Lososové maso Připalování Vaření Nerezové grilovací nástroje
Materiál :Nerezová ocel
Velikost : cca 20,0 cm * 18,0 cm * 5,0 cm
Hmotnost :cca 247 g
Barva :Sliver
Balíček v ceně:
1 x generátor kouře
