Skvělé pro uzení lososa za tepla nebo za studena, slaninu, vejce, sýr, máslo a mnoho dalšího
Lze použít s téměř každým grilem nebo udírnou
Tento styl generátoru studeného kouře vypadá jako bludiště. V podstatě vyplníte síťový kanál dřevěnými hoblinami, zapálíte čajovou svíčku na vnějším konci, což zase způsobí, že dřevěné hobliny doutnají.
Jakmile se dřevěné hobliny rozsvítí, zhasnete svíčku a palec po palci hobliny doutnají a uvolňují kouř.
Dlouhá doba hoření. Z jedné výplně bludiště můžete získat asi 10 hodin kouře (100 g prachu)
Jakákoli známka vlhkosti ve vašem dřevěném prachu může způsobit, že generátor studeného kouře zhasne uprostřed kuřáka a zjevně není spuštěn žádný alarm, který by vás o tom informoval! Váš dřevěný prach musí být suchý,
Pokud máte obavy z vlhkosti, zkuste před uzením dát prach přes noc do ohřívací trouby.
Jejich hobliny mohou být spíše jako jemnější prach
Možná nebudete schopni zaručit čistotu dřeva
Pokud by byly vyrobeny motorovou pilou, mohly by být kontaminovány olejem z motorových pil a tak pokazit chuť vašeho jídla.
Hořící čajová svíčka může vyzařovat překvapivé množství tepla a v závislosti na izolaci vaší kouřové komory a okolní teplotě můžete komoru snadno zahřát na více než 30 stupňů Celsia.
Nakonec musíte svíčku uhasit, jakmile se hobliny odeberou, a k tomu musíte svíčku vyjmout z udírny, jinak riskujete, že si pokazíte jídlo, pokud ji jednoduše sfouknete.
Barva:stříbrný
Materiál:nerezová ocel
Velikost:20x19x5cm
obsah balení:
3 x Uzený košík
Pouze výše uvedený obsah balení, ostatní produkty nejsou součástí balení.
Poznámka: Odraz světla a různá zobrazení mohou způsobit, že barva položky na obrázku se bude trochu lišit od skutečné věci. Povolená chyba měření je +/- 1-3 cm.