[chungjungone] Marináda na Bulgogi
Zvýraznění
- Klasická bulgogi příchuť sójovo-česneková s ovocnou sladkostí pro křehké maso
- Bezchybné večeře ve všední dny – ideální pro hovězí, vepřové, houby nebo tofu
- Snadný formát (hubička/láhev) pro čisté nalévání a skladování v lednici
Popis
Základní surovina pro rychlé, autentické korejské BBQ doma. Tato bulgogi marináda vyvažuje sójovou, česnekovou, cibulovou a ovocnou chuť, aby dodala lesklé, šťavnaté bulgogi s minimální přípravou – skvělé pro rýžové misky, náplně do kimbapu nebo párty talíře.
Jak jíst
1) Hovězí/Vepřové Bulgogi (Pánev): Nakrájejte 300–400 g masa na tenké plátky. Promíchejte se **3–5 lžícemi** marinády (+ plátky cibule/hrušky volitelně). Nechte **15–30 min** odpočinout, poté prudce restujte **3–5 min**, dokud nezkaramelizuje.
2) Gril/Horkovzdušná fritéza: Marinujte **1 hodinu–přes noc**; Grilujte nebo smažte v horkovzdušné fritéze na **180–190 °C**, dokud okraje nezačnou černat..
3) Zeleninové/Tofu Bulgogi: Smíchané houby nebo pevné tofu marinujte **15–20 min**; Opečte na pánvi pro variantu bez masa.
4) Rýžová miska Bulgogi: Vrch horké rýže s vařeným bulgogi, jarní cibulkou, sezamem a smaženým vejcem.
5) Booster pro restování: Přidejte **1–2 lžíce** do zeleninových nebo nudlových smažených jídel ke konci pro okamžitou sladko-slanou hloubku.
Úložný prostor
Po otevření chlaďte. Víčko/nálevku pevně uzavřete a použijte čistou, suchou lžíci/hrnek.
Alergeny/Poznámky
Obsahuje sóju a pšenici (lepek). Sladkost/slanost upravte přidáním vody nebo trochy vývaru.
Původ a trvanlivost
Produkt z Koreje. Datum minimální trvanlivosti vytištěné na obalu.