2023 Shui Hsien Oolong Da Hong Pao, Fujian Shui Xian Rock Tea Big Red Robe

jméno výrobku: Shuixian Dahongpao Hmotnost: 100 g Datum výroby: 2023 Datum spotřeby: 18 měsíců Původ čaje: Fujian, Čína Skladovací podmínky: Chladné a větrané místo, vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Čajové lístky (Sušené): Jeho tvar je baculatý, rovný a pevně svázaný. Aroma: Má jedinečnou vůni \orchideje\. Infuze: Polévka je bohatá a zářivá se sytě oranžovou a žlutou. Je odolný proti zavařování. Chuť je bohatá a jemná a rytmus hrdla je zřejmý.

Shui Xian (také psaný jako Shui Hsien) je čínský čaj oolong. Jeho jméno znamená vodník, ale často je také označován jako Narcis. Vaří se do tmavě hnědé barvy a má vůni orchideje s lehkou minerálně-rockovou příchutí. Levnější odrůdy mají lehce připálenou chuť a běžně se vyskytují v čínských restauracích.