ZA STUDENA LISOVANÝ DÝŇOVÝ OLEJ Dýňový olej není tak populární jako řepkový nebo kokosový olej – hlavně proto, že by se neměl používat ke smažení. Vyznačuje se tmavě zelenou barvou a silnými antiparazitickými vlastnostmi.. Vyrábí se lisováním neloupaných a nepražených dýňových semen a k výrobě 1 litru se použije až 30 těchto značných zelenin.. Dýňový olej – čím se liší od jiných rostlinných olejů a proč stojí za to ho mít ve spíži? Dýňový olej - Zelené zlato Dýně je sezónní zelenina spojovaná především s podzimem a Halloweenem v americkém stylu. Tradiční polský recept s ním nenajdete. Až donedávna byl nejoblíbenějším dýňovým produktem sušený dýňový semínka, která sloužila jako svačina – alternativa ke slunečnicovým semínkům.. Vysoký zájem o ně je pravděpodobně způsoben jejich zdravotními přínosy a tím, že dýňová semínka jsou již dlouho považována za přírodní afrodiziakum.. V regionu proslulém pěstováním dýní – Štýrsku, které se nachází převážně v dnešním Rakousku – se dýňovému oleji říká „zelené zlato“. Proces výroby tohoto jedinečného oleje je tam stále stejný jako před 400 lety.. Pro zdraví a krásu Za studena lisovaný olej z dýňových semínek má tmavě zelenou barvu a ořechovou chuť.. Měl by se konzumovat studený—pouze tak si zachová své blahodárné vlastnosti.. A je jich spousta! Tento olej je známý jako přírodní prostředek proti střevním parazitům.. Alkaloidy, které obsahuje, konkrétně kukurbitacin, narušují nervový systém vetřelců a pomáhají je vyloučit z těla.. Moderní přírodní medicína používá dýňový olej ke zmírnění zvětšení prostaty, přidává jej do doplňků stravy nebo doporučuje přímou konzumaci.. Z jeho blahodárných účinků těží i kosmetika, která doporučuje vysoce kvalitní dýňový olej pro redukci strií, pro všechny typy pleti a jako přísadu do krémů a peelingů.. Salát, bageta, zmrzlina? Olej je odpověď! K výrobě 1 litru dýňového oleje je zapotřebí až 2,5 kg semen, nebo až 30 velkých dýňových semen.. Lisování za nízké teploty – ne vyšší než 35 °C – zaručuje zachování všech cenných látek.. Až 80 % tuků v zeleném zlatě tvoří nenasycené mastné kyseliny, především kyselina linolová a olejová, zdroje omega-6 a omega-9.. Kromě toho tento olej poskytuje fytosteroly, skvalen, vitamíny A, C, D, E a vitamíny skupiny B, stejně jako zinek, draslík, selen a beta-karoten.. Skvalen v dýňovém oleji je silný antioxidant s protirakovinnými vlastnostmi a podporuje odtučnění jater.. Konzumace 1 čajové lžičky oleje jako preventivního opatření, nebo jeho pokapání na saláty, syrové saláty, chléb, nebo—jak se dělá v Rakousku—přelití vanilkové zmrzliny nebo vídeňského cheesecake je vynikajícím způsobem, jak vašim pokrmům dodat zdravotní přínosy a chuť.. ^ DÝŇOVÝ OLEJ JE ZDROJEM OMEGA-3 MASTNÝCH KYSELIN Složení Za studena lisovaný dýňový olej. Použijte Olej z dýňových semen je ideální do salátů, zelných salátů a dalších studených pokrmů. Skladování Skladujte na suchém, chladném a tmavém místě. Po otevření skladujte při teplotě 4–10 °C po dobu ne delší než 3–4 týdny.. Může se objevit přirozený sediment nebo zákal. Jedná se o přirozený jev a neovlivňuje nutriční hodnotu oleje..
Vrácení peněz při nedoručení
