Prémiový tchajwanský sypaný čaj, čaj oolong Dong Ding, Tung-ting Cha 50g

Dong Ding je jedním z nejznámějších tchajwanských čajů oolong. Jeho historie začíná v 60. letech 19. století, kdy byly původní čajovníky přivezeny z čínských hor Wuyi v provincii Fujian. Klima hrabství Nantou dává jedinečnou příležitost pěstovat čaj nejvyšší kvality. Dong Ding je nízkooxidovaný, ale vysoce pražený čaj, který pomáhá udržet dvakrát více vitamínů a minerálů.

Listy: listy jsou zelené ve středu a načervenalé na okraji a velmi silné. Jsou stočeny do dokonalých kuliček. Chuť: Čaj Dong Ding oolong má výraznou medovou chuť a vůni s praženými tóny. Čaj je lehce zabarvený a má jedinečnou přetrvávající sladkou dochuť.

Pivovarnictví Čajovou konvičku zahřejte vroucí vodou, dejte 3 gramy čaje a zalijte malým množstvím vroucí vody čaj a vylijte, poté zalijte 225-250 ml vroucí vody a konvičku na 3-5 minut zakryjte. porce. Teplota varu 90-95°C (195-205°F). Toto množství čaje můžete použít 3x až 4x. Čajové lístky jsou rozbalené pro plnou chuť.