2023 Prémiový tchajwanský listový čaj, čaj Dong Ding Oolong, Tung-ting Cha 50 g

Dong Ding je jedním z nejznámějších taiwanských oolong čajů.. Jeho historie začíná v 60. letech 19. století, kdy byly původní čajovníky přivezeny z čínských hor Wuyi v provincii Fu-ťien.. Klima okresu Nantou poskytuje jedinečnou příležitost pěstovat čaj nejvyšší kvality.. Dong Ding je nízce oxidovaný, ale vysoce pražený čaj, který pomáhá uchovat dvakrát více vitamínů a minerálů.

Listy: Listy jsou uprostřed zelené a na okraji načervenalé a velmi silné. Jsou srolovány do dokonalých kuliček. Chuť: Oolong čaj Dong Ding má výraznou medovou chuť a vůni s praženými tóny.. Čaj je světle zbarvený a má jedinečnou sladkou dochuť, která dlouho přetrvává.

Pivovarnictví Nahřejte konvičku vroucí vodou, vložte 3 gramy čaje a nalijte do ní malé množství vroucí vody a vylijte. Poté nalijte 225–250 ml vroucí vody a přiklopte konvičku na 3–5 minut před podáváním. Teplota varu 90-95°C (195-205 °F). Tento objem čaje můžete použít 3 až 4krát. Čajové lístky jsou rozbalené pro plnou chuť.