Kniha receptů na korejské dezerty Gangjeonghouse

-Úvod knihy

Dům plný Gangjeong přenáší Korejské tradiční jídlo, hangwa a rýžový koláč

Gaeseong Juak připomínající lesklý oblázek, Baepitteok s tvarem a strukturou zrnka rýže a Jeolmi, severokorejské jídlo vyrobené ze žvýkacího lepkavého rýžového koláče potaženého měkkými červenými fazolemi geopi. A tradiční a fusion gangjeongs, které jsou harmonicky doplněny různými zrny, ořechy a sušeným ovocem na základě tradičních metod. Hangwa a rýžové koláče, tradiční jídla, která jsou vždy nablízku, ale je obtížné se k nim dostat, si můžete v každodenním životě vychutnat snadněji, chutněji a pohodlněji s korejskou chutí a moderním stylem „House Full of Gangjeong“. .

-Index

PROLOG PŘÍBĚH ZNAČKY

část 01 Pochopení Tteoka a Hangwy

1 Pochopení Tteok a Hangwa 2 Objevte základní ingredience 3 Příprava ingrediencí z vyloupaných červených fazolí 4 Příprava ingrediencí z červených fazolí 5 Daechugo

část 02 Gangjeong ? Příprava křupavé rýže 1 Gangjeong bílé rýže 2 Yuja & Rice Gangjeong 3 Omija & Rice Gangjeong 4 Gangjeong pelyňku a rýže 5 Gangjeong z ovesných vloček a borůvek 6 Tříbarevný sezamový Gangjeong 7 Sušený tomel Gangjeong 8 Gangjeong z vlašských ořechů a brusinek 9 Sea Breezed Fík Gangjeong 10 Fík & Konjak Granola 11 Černá rýže a zelené jádro Granola z černých fazolí 12 Granola z arašídů a hnědé rýže 13 Oranda 14 Gangjeong z vlašských ořechů 15 Pekan Gangjeong

část 03 Hangwa & Tteok

16 Yullan 17 Saenglan 18 Jolan 19 Daechucho 20 Bamčo 21 Gaesung Jooak 22 Mandoogwa 23 Goongjoong Yakgwa 24 Čirok a červená fazole Gyeongdan 25 Yuja Danja 26 Černá rýže a ořechový ořech Danja 27 Fazole v prášku Injeolmi Black Sesame Injeolmi 28 Yuja Injeolmi 29 Injeolmi severního stylu 30 Baepi Tteok 31 Modu Baegi 32 Chapssal Tteok 33 Jakík 34 Mugwort Beomuri 35 borůvkové a sýrové seolgi

část 04 Nápoje a dezerty

36 Sikhye 37 Sujeonggwa se sušeným tomelem 38 Danpatjuk 39 Old School Patbingsu 40 Jujube čaj