Kawa ziarnista cafeiere arabica indonezja sumatra mandheling, 500 g

CAFEIERE Arabica Indonezja Sumatra Mandheling to kawa specialty o głębokim, intensywnym charakterze i niskiej kwasowości. Pochodzi z wyspy Sumatra – regionu słynącego z ciężkich, ziemistych profili smakowych. Tradycyjna metoda obróbki „wet-hulled” (Giling Basah) nadaje jej wyjątkową oleistość i wyraźną strukturę naparu.

Pochodzenie i charakterystykaRegion Mandheling, położony w północnej części Sumatry, oferuje idealne warunki dla dojrzewania Arabiki: wysokie położenie (1000–1500 m n.p.m.), obfite opady i żyzne gleby wulkaniczne. Ziarna zbierane ręcznie i suszone w naturalnym klimacie tropikalnym tworzą kawę o ciężkim body i głębokim, ziemisto-czekoladowym profilu.

Profil smakowyAromat: intensywny, lekko ziołowy, z nutami dymuSmak: gorzka czekolada, przyprawy korzenne, orzech laskowyBody: ciężkie, oleiste i aksamitneKwasowość: niska, niemal niewyczuwalnaTo kawa o wyrazistej osobowości – mocna, ziemista i złożona, idealna dla miłośników głębokich smaków.

Rekomendowane metody parzeniaespresso (kolbowe i automatyczne) – podkreśla gorycz czekolady i głębię smakukawiarka – nadaje intensywności i pełnego ciałafrench press – wydobywa oleistość i dymne nutyaeropress – dla bardziej zrównoważonego, czystego naparu

Stopień paleniaMedium (Full City+) – średnio-ciemne, rzemieślnicze palenie wydobywa z ziaren Sumatry bogactwo aromatu, aksamitną teksturę i głęboki, czekoladowo-przyprawowy smak bez nadmiernej goryczy.

OpakowanieWyposażone w wentyl i zamknięcie Pocket Zip, zapewnia pełną świeżość i ochronę przed utratą aromatu. Kawa zachowuje swoje charakterystyczne, ciężkie nuty przez długi czas – jak tuż po wypaleniu.

Świeżo palona kawaWypalana rzemieślniczo w małych partiach przez markę CAFEIERE. Dzięki temu każda paczka Indonezja Sumatra Mandheling gwarantuje autentyczny, głęboki smak i aromat – esencję południowoazjatyckiego charakteru kawy.